Skip to content
استمتع بخصم 20% على كل تشكيلات رمضان
استمتع بخصم 20% على كل تشكيلات رمضان
هل الكنافة مسموح في الكيتو دايت؟

هل الكنافة مسموح في الكيتو دايت؟

يتساءل البعض عن هل الكنافة مسموح في الكيتو؟  فأغلب الأشخاص تحب الحلويات، من بينها الكنافة، لذا أصحاب الكيتو دايت يستفسرون عن الكنافة وعن مدى فوائدها لهم، فالكيتو دايت هو نظام غذائي يعتمد على تقليل استهلاك الكربوهيدرات وزيادة استهلاك الدهون الصحية.

وفي هذا السياق، يثار سؤال مهم حول ما إذا كانت الكنافة مسموح في الكيتو دايت أم لا، فالكنافة هي حلوى شرقية تشتهر بطبقاتها المحشوة بالجبن أو القشطة، وغالبًا ما تُحضر بإضافة كمية كبيرة من السكر والسمن.

لشراء أفضل الحلويات من كيتو روكيتس

   

وبالطبع، هذه المكونات تحتوي على نسب عالية من الكربوهيدرات التي قد تعارض فلسفة الكيتو دايت، فعلى سبيل المثال، قد يحتوي قطعة صغيرة من الكنافة التقليدية على حوالي 30-40 جرامًا من الكربوهيدرات، وهذا يعادل حصصًا كبيرة جدًا من الكربوهيدرات في إطار غذائي قليل جدًا في استهلاك الكربوهيدرات.

ولذلك، فإن تضمين الكنافة في نظام غذائي كيتو دايت يعود إلى اختلافات شخصية وأولويات شخصية. إذ إن بعض المشجعين للكيتو دايت يفضلون  تجنب أطعمة مثل الحلوى بشكل عام لأجل التزام أفضل بالقائمة المغذية لديهم.

"اكتشف طعم السعادة مع حلويات زبدة الفول السوداني اللذيذة!"

"استمتع بأفضل تجربة للكيتو دايت مع بيتزا التونة الشهية والملائمة لنظامك الغذائي!"

هل الكنافة كيتو؟

لا يسمح للكنافة التقليدية تناولها ضمن أنظمة الكيتو دايت لأنها تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات، لكن يسمح بتعديل مكوناتها وصنع كنافة الكيتو دايت منخفضة الكربوهيدرات.

ما هي طريقة عمل كنافة الكيتو دايت؟

في البداية نقول بأن مدة تحضير الكنافة 10 دقائق، ومدة الطهي 10 دقائق، ووقت الخبز 25 دقيقة، وتتكون كنافة الكيتو دايت من ثلاث مكونات أساسية.

أولًا : الخبز

  • نقوم بإحضار 100 جرام دقيق من جوز الهند
  • نُحضر زبدة بمقدار 40 جرام
  • نُحضر جبنة موزريلا مبشورة بمقدار 40 جرام.
  • جبن بانير بوزن 100 جرام

ثانيًا: الشراب

  • نقوم بإحضار نصف كوب من الإريثريتول
  • نص كوب من الماء
  • ربع ليمونة

ثالثًا:- التزيين

  • نحضر الفستق بمقدار 40 جرام

وتكون طريقة عمل كنافة الكيتو كالتالي:-

  • نسخن الفرن إلى درجة 180 درجة مئوية
  • نُضيف جوز الهند مع الزبدة في وعاء
  • نأخذ طبق من الخبز حوالي 4 بوصات ونفركه بالزبدة
  • نقوم بوضع مزيج جوز الهند في طبق الكنافة ونضغط عليه لتكوين بطانة متساوية
  • ثم ننشر جبن بانير فوقه
  • نضغط على هذه الطبقة جيدا ونجعلها سطحا مستويا
  • نرش جبنة موزريلا فوقه بالتساوي
  • نوزع خليط جوز الهند المتبقي على طبق الكنافة بالتساوي
  • نضعها على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 25 دقيقة
  • أثناء تحضير الكنافة في الفرن نقوم بإحضار مقلاة ونضيف إليها السكر والماء ثم الليمون
  • ونركته يغلي لمدة 5 – 7 دقائق مع التقليب
  • نخرج طبق الكنافة من الفرن ونضع فوقه شراب السكر ونزينه بحبات الفستق.

ما هي فوائد الكنافة الكيتونية؟

يتساءل أغلبية متابعين نظام الكيتو دايت عن الكنافة مسموح في الكيتو، فنقول نعم، فإن بها عدة فوائد هامة تتمثل في الآتي:-

  • تجتوي على نسبة عالية من الدهون الصحية الموجودة في الزبدة والزيت مما يناسب رجيم الكيتو دايت، الذي يتضمن نسب مرتفعة من الدهون الصحية
  • تتكون الكنافة الكيتونية من دقيق اللوز وجوز الهند حيث تقل بهما نسب الكربوهيدرات عن النسب الموجودة في الدقيق العادي
  • يضاف إليها مجموعة من المكسرات، هذه المكسرات لها فوائد متعددة لأصحاب التخسيس
  • تخلو من السكر العادي ويتم إعدادها من سكر الدايت المناسب للكيتو دايت
  • والكنافة الكيتونية من الحلويات المسموح بتناولها في الكيتو دايت لكي تشبع رغبة الشخص في تناول الحلويات.

 

Previous article "شوكولاته دايت بدون سكر: طعم لذيذ وخالية من السكر"