"استمتع بالخبز الصحي واللذيذ مع خبز كيتو جاهز!"

خبز كيتو جاهز من أشهر الأنظمة الغذائية المتبعة حالياً، ويعتمد على تقليل كمية الكربوهيدرات وزيادة كمية الدهون في النظام الغذائي. خبز كيتو جاهز يحتوي على نسبة منخفضة جداً من الكربوهيدرات و عالية من الدهون، مما يجعله خياراً مثالياً للأشخاص الملتزمين بـ الحمية الكيتونية. في هذه المقالة، نستعرض معاً مزايا خبز كيتو جاهز وطرق استخدامه في التغذية.

"تناول وجبات كيتو دايت لذيذة للحفاظ على صحتك وجسمك المثالي!"

"استمتع بوجبات كيتو سهلة وشهية دون تعب الطهي"

بالتالي فإن خبز كيتو جاهز هو نوع من الخبز الذي يتم تحضيره بطريقة خاصة تتلائم مع نظام الكيتو الغذائي. و لإن الخبز العادي الذي نتناوله "خبز القمح" يحتوي على كمية كبيرة من استهلاك الكربوهيدرات، فإن خبز الكيتو يأتي بديلاً صحياً وآمنًا للأشخاص المتبعين لنظام الكيتو.

و يرجع ذلك إلى أن خبز الكيتو يحتوى على نسب منخفضة جدًا من الكربوهيدرات، وهذا ما يجعله مثاليًا للأشخاص المصابين بداء السكرى أو لأولئك الذين يسعون إلى فقدان وخسارة وزنهم. 

ما هو خبز كيتو جاهز؟

خبز كيتو جاهز هو نوع من الخبز الذي صُنع خصيصًا للأشخاص الذين يتبعون نظام الكيتو الغذائي، وهو يحتوي على مكونات منخفضة النسب بالنسبة للكربوهيدرات والسكر.

و قد يحتوي خبز الكيتو على الدهون الصحية مثل زيت جوز الهند أو زبدة الأفوكادو. بالتالي من الممكن استخدام خبز كيتو جاهز في صنع وإعداد ساندويشات أو تقديمه مع الأطعمة المفضلة لديك.

ما هي طريقة عمل خبز كيتو جاهز بالفرن؟

يوجد هناك أنواع متعددة من طرق عمل خبز الكيتو بالفرن منها على سبيل المثال:-

عيش الكيتو بدون أي دقيق

طريقة تحضيره كالتالي:

بيض وخل وجبنة كيري.

خبز البيض والجبنة ( خبز الكيتو)

طريقة تحضيره كالتالي:

بيضة واحدة مع إضافة جبنة كيري أو معلقتين جبنة قريش أو فيتا وإضافة بيكنج بودر وفانيليا وفلفل أسود وإضافة رشة من الملح وحبة البركة.

عيش كيتو 

طريقة تحضيره كالتالي:

جبنة كيري مع سمسم مطحون مع بيضة واحدة وحبة البركة حسب الرغبة أي من الممكن الإستغناء عنها.

خبز الهمبرجر

طريقة تحضيره كالتالي:

إضافة بيضة واحدة مع سمسم محمص مع زبدة ورشة من الملح وبيكنج بودر.

خبز الكيتو بالطحينة الطرية بالفرن

طريقة تحضيره كالآتي:

جبن موزاريلا مع مثلثين جبنة أو إضافة جبنة كيري كبديل عن المثلثين مع بيضتين ملعقتين سمسم كبار ورشة كمون.

خبز الكيتو بجوز الهند

طريقة إعداده كالآتي:-

بيضة واحدة مع جوز الهند الناعم مع إضافة حبة من القرفة والبيكنج بودر والفانيليا وإضافة الزبدة والبعض من الجبنة الكريمي.

صامولي الفينو خبز كيتو دايت

طريقة تحضيره كالتالي:-

يتكون من لوز مطحون مع إضافة بياض البيضة وبذور الكتان المطحون والبيكنج بودر والفانيليا ورشة من الملح وخل وزبدة وماء دافئ.

خبز الكيتو باللوز والسمسم

طريقة تحضيره كالتالي:-

إضافة جبنة موزاريلا مبروش ومثلثين جبنة أو جبنة كريمي وإضافة سمسم وحبة البركة وبيكنج بودر ولوز مطحون وإضافة البعض من الخل.

خبز الكيتو بالسمسم

طريقة التحضير:

جبنة كيري بيضاء مع إضافة طحينة سايلة وبيكنج بودر وخل وملح وسمسم.

خبز كيتو بدقيق اللوز

طريقة التحضير:

إضافة دقيق اللوز مع بيضتين مع جبنة كيري وزبدة وملح وإضافة البعض من الخل وكيس بيكنج بودر.

خبز كيتو بالطحينة

طريقة التحضير كالتالي

إضافة جبنة كيري مع بيضتين مع بيكنج بودر وخل وملح وطحينة سايلة.

عيش كيتو 

طريقة تحضيره كالآتي:

يتكون من بيض حسب الرغبة سواء بيضة واحدة أو أكثر مع إضافة جبنة سواء كيري أو جبنة قريش أو فيتا مع إضافة بيكنج بودر وقشور السيليوم.

- خبز الكيتو الممزوج باللحم

طريقة التحضيرة كالتالي:

يتكون من لحم مفروم مع كرفس أو بقدونس مع كركم مع فلفل أسود وإضافة رشة من الملح وزبدة وبيضة واحدة.

- خبز الكيتو بالجبنة الشيدر

يتكون من جبن شيدر مع دقيق اللوز وإضافة جبنة موزاريلا أو جبنة كيري مع إضافة البيض حسب الرغبة سواء بيضة واحدة أو أكثر وإضافة رشة من الملح وكيس بيكنج بودر.

• خبز الكيتو ببذور الكتان

طريقة تحضيره كالآتي:-

 يتكون من بذرة كتان مطحونة مع لوز مطحون مع ملح الهمالايا أو ملح البحر وإضافة بيكنج بودر أو بيكنج صودا و قشور السيليوم وزيت الأفوكادو أو زيت جوز الهند. 

• خبز الكيتو الفرنسي

طريقة إعداده كالتالي:-

يتكون من 4 أكواب من دقيق اللوز مع كيس بيكنج بودر وملح طعام وماء دافئ مع قشور السيليوم وخل التفاح ومحلول بروتين بياض البيض أو 6 من بياض البيض.

- خبز الكيتو بالثوم

طريقة التحضير كالتالي:-

 يتكون من إضافة ثوم بودرة مع بيضتين مع زبدة وزبادي يوناني أو جبنة سايلة مع دقيق اللوز وجبنة موزاريلا وكيس بيكنج بودر.

•  خبز الكيتو بالطحينة

طريقة تحضيره كالآتي:-

و يتكون من إضافة طحينة مع ملح مع فلفل أسود وكيس بيكنج بودر مع الخل مع 3 مربعات من جبنة كيري ورشة زعتر وبيضتين.

- خبز صالح للكيتو

طريقة التحضير كالتالي:-

معلقة طعام كبيرة من السمسم، معلقة إلا ربع من اللوز المطحون وجبنة موزاريلا وأربع شرائح من الجبن وبيضة وخل وزيت زيتون وكيس بيكنج بودر وماء.

ما هي فوائد خبز الكيتو؟

يوجد خبز الكيتو عدة فوائد وهي:-

•  خالِ من الجلوتين 
• غني بالألياف الغذائية المعروفة باسم الـ"بريبايوتيك"، والتي يتم هضمها عن طريق البكتيريا الموجودة في الأمعاء الدقيقة. 
•  يساعد في تحسين عملية الهضم.
•  حين نقارنه بدقيق القمح نجده يحتوي على نسبة مخفضة من السكر لذلك فهو يساعد على إدارة مستويات السكر في الدم  

هل يمكن تخزين خبز كيتو جاهز في الثلاجة أم يجب حفظه في درجة حرارة الغرفة؟

من الممكن لخبز الكيتو أن يُخزن في الثلاجة لفترة قصيرة، ولكن يُستحسن أن نحفظه في درجة حرارة الغرفة للحفاظ على جودته وطعمه بأن يبقى طعمه في نفس المستوى الذي تم تحضيره به. ومن الممكن أيضًا تجميده لفترات طويلة الأمد..

ما هي أنواع المخبوزات التي يعرضها كيتو روكيتس للكيتو؟

يعرض كيتو روكيتس عدة مخبوزات الكيتوجينيك منها:-

•  12 قطعة من خبز ميني بيتي بان كيتوجينيك عجينة متوازنة

- يتكون من قشور سيليوم، بيض، جبنة كريمي كامل الدسم، جبنة قريش، المنتج يحتوي على 5.4 جم دهون، 3.9 جم بروتين، 82.8 سعرات حرارية و 1.8 جم كربوهيدرات.

• 12 قطعة من  خبز كيزر صغير كيتوجينيك عجينة متوازنة

يتكون من قشور سيليوم، بيض، جبنة كريمي كامل الدسم و جبنة قريش، المنتج يحتوي على 4.5 جم دهون، 3.3 جم بروتين، 69.0 سعرات حرارية و 1.5 جم كربوهيدرات.

•  6 قطع خبز كيزر كبير كيتوجينيك عجينة متوازنة

يتضمن قشور سيليوم، بيض، جبنة كريمي كامل الدسم و جبنة قريش، المنتج يحتوي على 9 جم دهون، 6.5 جم بروتين، 138 سعرات حرارية و 3 جم كربوهيدرات.

• 12 خبز ميني بيتى بان كيتوجينيك لايت

عبارة عن قشور سيليوم، بيض، جبنة قريش، يحتوي على 2.8 جم دهون، 5.2 جم بروتين، 62.4 سعرات حرارية و 1.4 جم كربوهيدرات.

• 12 خبز بيتي بان كيتوجينيك عجينة كاملة الدسم

يحتوي قشور السيليوم، بيض، جبنة كريمى، المنتج يحتوي على 7.8 جم دهون، 3.12 جم بروتين، 108.72 سعرات حرارية و 2.88 جم كربوهيدرات.

• 6 خبز كيزر صغير كيتوجينيك عجينة لايت

قشور السيليوم، بيض، جبنة قريش، المنتج يحتوي على 2.3 جم دهون، 4.3

•  6 خبز كيزر كبير كيتوجينيك عجينة كاملة الدسم

قشور السيليوم، بيض، جبنة كريمى، المنتج يحتوي على 12.9 جم دهون، 5 جم بروتين، 181 سعرات حرارية و 4.9 جم كربوهيدرات.

قطع خبز تورتيلا كبير

 قشر سيلليوم، بيض، جبنة كريمية كاملة الدسم، جبنة قريش، المنتج يحتوي على حوالي 9 دهون، 2 جرام بروتين، 91 سعرة حرارية و 3 جرام كربوهيدرات.

• خبز تورتيلا صغير

دقيق لوز، قشور سيليوم، بيض، المنتج يحتوى على 2.6 جم دهون، 2.2 جم بروتين، 48.5 سعر حرارى و 3 جم كربوهيدرات