"تعرف على طريقة تحضير الشاورما الصحية والمناسبة لنظام الكيتو"
الشاورما في الكيتو من الأكلات اللذيذة والمحببة إلى القلوب، فهي ذات طعم ومذاق رائع، لذا فإن الطلب عليها كثيرًا. وتعتمد الشاورما في الكيتو في تحضيرها على نسبة عالية من البروتين والدهون ونسبة قليلة من الكربوهيدرات ويتم ذلك إذا تم تحضيرها بعناية فائقة.
بالتالي فإن متابعي النظام الغذائي للكيتو دايت يقبلون على شرائها بكل راحة وثقة.. ويقومون أيضًا بتحضيرها في منازلهم، لذا سنتحدث في هذه المقالة عن الشاورما في الكيتو، وعن أهم استخداماتها.
"أفضل منتجات الكيتو لخسارة الوزن وتحسين الصحة"
أفضل محلات بيع حلويات كيتو - احصل على حلوى كيتو الطازجة والشهية الآن
هل الشاورما مسموح بتناولها في الكيتو دايت؟
من الممكن لمتابعي نظام الكيتو دايت أن يتناولوا الشاورما بكل راحة لكن بشروط معينة، أولها أنه لابد الاستغناء عن الخبز العادي الذي نضع فيه الشاورما.. لذلك لابد من استخدام أنواع أخرى من الخبز الذي يتلائم مع نظام الكيتو دايت، أو من الممكن استخدام الخضراوات الورقية المسموح بها في الكيتو مثل الخس بدلًا من الخبز.
وتختلف القيمة الغذائية للشاورما ويرجع ذلك إلى نوع اللحم المستخدم فيها ونوع الصلصات، حيث أن الشاورما اللحمية العادية تحتوي على 500 جرام من السعرات الحرارية و23 جرام من البروتين و 32 جرام من الدهون و28 جرام من الكربوهيدرات.
ما هي كمية الكربوهيدرات الموجودة في الشاورما في الكيتو؟
و تتنوع القيمة الغذائية وتختلف في الشاورما ويرجع ذلك إلى نوع اللحم المستخدم والصلصة التي نُضيفها وأيضًا طريقة التحضير على سبيل المثال:-
- شاورما الدجاج:
تحتوي وجبة الشاورما بطعم الدجاج على ما يقرب من 500 إلى 600 جرام سعرة حرارية وما بين 60 إلى 70 جرام من الكربوهيدرات
- شاورما اللحم:
و تتضمن شاورما اللحم على ما يقرب من 600 إلى 700 جرام سعرة حرارية و 60 إلى 70 جرام من الكربوهيدرات.
ما هي مكونات شاورما اللحم للكيتو دايت؟
تتكون شاورما اللحم للكيتو من
- معلقتين كبار من زيت الزيتون
- نصف كيلو جرام من اللحم المفروم الخالي من الدهون
- بصلة مقسمة إلى شرائح
- البعض من التوابل
- ملعقة صغيرة من الملح
- ثلاث أكواب من شرائح الملفوف
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ربع كوب من البقدونس المقطع
-
القيم الغذائية لشاورما اللحم تكون كالآتي:-
- تتضمن الطاقة في وصفة شاورما اللحم على 253 سعرة حرارية
- الكربوهيدرات تحتوي على 8 جرام
- تحتوي الدهون على 12 جرام
- أما عن البروتين فهو يحتوي على 25 جرام.
ما هي مكونات شاورما الدجاج بالخضار المسموح بها في الكيتو دايت؟
تتكون شاورما الدجاج بالخضار من الكيتو دايت من :-
- اثنين من صدور الدجاج مقطعين إلى شرائح رقيقة
- نصف بصلة صغيرة مقطعة إلى شرائح صغيرة
- واحد من الفلفل الحار المفروم
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
- ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير كالتالي:-
- نقوم بتسخين الزيت في مقلاة كبيرة
- نضع إليه البصل والفلفل الحار ونقوم بتقلبيهم حتى يظهر لنا البصل شفافًا ومصفرًا
- إضافة الدجاج وطهيه حتى يتم نضجه
- وضع الفلفل الأسود والملح والكمون ويتم طهيهم لدة دقيقتين
- ثم نقوم بوضع بعض الخضار المشكل على وش الدجاج المطبوخ حتى يعطي شكلًا جميلًا.
طريقة تحضير شاورما اللحم بالخضار المناسبة لنظام الكيتو دايت
المكونات:-
تحتوي شاورما اللحم بالخضار من اللآتي:-
- 500 جرام من لحم البقر مقطعين إلى شرائح رقيقة
- بصلة واحدة ومقطعة إلى شرائح
- فلفل واحد حار مفروم
- ملعقة صغيرة من الكمون
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ربع كوب من الزيت النباتي
طريقة التحضير :-
- نضع الزيت في مقلاة كبيرة ويُسخن بدرجة مرتفعة
- نقوم بإضافة البصل والفلفل الحار ويتم طهيها حتى يصبح البصل لونه مصفرًا
- نضيف اللحم حتى يُطهى و ينضج
- إضافة الكمون والملح والفلفل الأسود ويُطهى لمدة دقيقتين
- وضع بعض الخضار المشكل على وش شاورما اللحم بالخضار لكي تعطي شكلًا رائعًا.
طريقة شاورما الخضار المشوية للكيتو دايت:
المكونات :-
تتكون شاورما الخضار المشوية للكيتو دايت من:-
- حبتين من الكوسة متوسطة الحجم
- اثنين من الفلفل الحار المقطع إلى شرائح
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
- ملعقتين من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة تحضيرها:-
- تسخين الشواية على درجة حرارة مرتفعة
- تقطيع الحضار إلى شرائح طولية ونضعها في وعاء ونخلطهم مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود
- وضع الخضار على الشواية ونقلبه بين الحين والآخر حتى ينضج ويحمر
- نُقدم الخضار المشوية مع شرائح الدجاج أو اللحم.
طريقة عمل شاورما الخضار بالجبنة الحلوم مناسبة مع نظام الكيتو دايت.
مكوناتها:-
تتكون شاورما الخضار بالجبنة الحلوم من :-
- حبتين من الفلفل الأخضر الحار مقطع إلى شرائح
- حبة واحدة من الفلفل الأحمر الحار ويُقطع إلى شرائح
- بصلة واحدة مقطعة إلى شرائح
- حبة واحدة من الكوسة مقطعة إلى شرائح
- 200 جرام من جبنة الحلوم ومقطعة إلى شرائح
- ملعقتين كبار من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقة صغيرة من الملح
طريقة التحضير:-
- تسخين الشواية على درجة حرارة مرتفعة
- تقطيع الخضار إلى شرائح طولية وتُوضع في وعاء، ثم نخلط إليهم الفلفل الأسود والملح وزيت الزيتون
- نقوم بوضع الخضار على الشواية ونقلبها بين الحين والآخر حتى تحمر وتنضج
- وضع شرائح الجبنة الحلوم على الشواية وتحمر من الجهتين
- رص الخضار مع الجبنة الحلوم على رغيف من الخبز المحمص
- يُلف الخبز حول الخضار والجبنة الحلوم
- نقوم بتسخين الشاورما الملفوفة في المدة لمدة تتراوح ما بين خمس دقائق إلى عشر دقائق لكي تُصبح الجبنة ذائبة ويُصبح الخبز مقرمشًا.
طريقة تحضير الشاورما بالسلمون الصحية والمنخفضة من نسبة الكربوهيدرات والمسموح بتناولها في الكيتو دايت.
تتكون شاروما بالسلمون من :-
- 500 جرام من فيليه السلمون ونقطعه إلى شرائح
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقة صغيرة من زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- ملعقتين كبار من عصير الليمون الحامض
- ملعقة صغيرة من الزعتر المفروم الطازج
طريقة التحضير كالاتي:-
- تسخين الشواية على درجة حرارة مرتفعة
- مزج السلمون مع زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود وعصير الليمون الحامض والزعتر
- وضع شرائح السلمون على الشواية ونقلبها بين الحين والآخر حتى ينضج السلمون ويُصبح لونه ذهبيًا مصفرًا، ومن الممكن إضافة أي حضار أو صلصات تفضلها فهي تعطي نكهة جميلة كإضافة للشاورما.
وفي الختام وبعد أن تحدثنا عن الشاورما في الكيتو وعن قيمتها الغذائية وطرق تحضير أنواعها التي تعددت ما بين شاورما دجاج و شاورما لحم شاورما سلمون و شاورما خضار، نقول بأن الشاورما في الكيتو لابد أن ننتبه جيدًا إلى نسبة الكربوهيدرات المستخدمة فيها حتى لا يخل بالنظام الغذائي للكيتو دايت.
افضل مطاعم وجبات سريعة.. تقدم أشهى الأطباق بأسعار مناسبة!
أفضل مطاعم كيتو في مصر: تجربة لا تنسى
متجر منتجات صحية اشترِي منتجات عالية الجودة عبر الإنترنت
"حمية الكيتو: فوائد صحية مذهلة ونتائج مضمونة لخسارة الوزن"
جدول الكيتو دايت من كيتو روكيتس أفضل براند للكيتو
"أفضل منتجات الكيتو لخسارة الوزن وتحسين الصحة"
أفضل محلات حلويات كيتو - احصل على حلوى كيتو الطازجة والشهية الآن